Der Jahreswechsel wird ja oft genutzt für gute Vorsätze, neue Gewohnheiten und und und... Da ich es meist nie mit dem Strom halte sondern eher in die andere Richtung auf die eigene Weise rudere, möchte ich hier jetzt aber doch mal mit auf den Zug aufspringen. Es ist der Zuckerfrei-Zug, Haltestelle Küche, Abfahrt morgen. Ich habe das in den letzten Jahren schon ab und an in den Alltag eingebaut, aber über Wochen konsequent durchgezogen leider noch nicht. Da die Literatur hier sehr viel zu bieten hat und ich mich mit sämtlichen Namen von offensichtlichen und versteckten Zuckerarten bereits beschäftigt habe, ist der Start glücklicher Weise nicht mehr so umständlich und schwierig. Es soll nicht ums Gewicht sondern um die Gesundheit gehen. Sehr zu empfehlen ist die Umstellung nach den Ernährungsdocs. Wichtig: man hungert nicht und es schmeckt (Achtung: keine bezahlte Werbung). Allen, die sich ebenfalls auf Neues einlassen, wünsche ich Geduld, Kraft und trotz allem Spaß dabei.